純米大吟醸酒 賀茂泉 壽 ことぶき

定価11,000円で、現在、在庫わずかとなっています。桐の箱に入っています。 外のフィルムを剥がしていないので、中の瓶は写せません。 この上からエアキャップなどで包装し、発送致します。 製造は2025年の3月です。 以下、サイトより 地元東広島市造賀地区の厳選された高品質の酒米「山田錦」を賀茂泉の純米醸造と吟醸造りの粋を集めた伝承の技で仕込んだ純米大吟醸酒です。 もろみの重さだけで搾られる「袋搾り法」だけで得られた数量限定品です。 果実を想わせる華やかな香りと透明感のある美しい米の旨味が調和し、その上品な味わいは至高の一献です。 題字「壽」は東大寺第206世管長、上司海雲師によって拝聴された書です。 ●原料米：山田錦100%(東広島市造賀地区産米100%)　　 ●使用酵母：もみじ ●精米歩合：３５％ ●原材料名：米・米麹 ●日本酒度：+1.9 ●酸度：1.2 ●アルコール：17度 ●甘辛：辛口 高級日本酒　 桐箱 贈答用